お花絞りに興味がある方、趣味でお花絞りを楽しみたい方、お花絞りの講師を目指したい方、まずは１Day Lessonを受講してみませんか？　 【レッスン内容】 　・焦げ目の付かない、白餡ベースの絞り出しクッキー生地の作り方の説明 　・天然色素の着色方法 　・お花絞り6種類： 　　　ミニバラ 　　　ノースボール 　　　コー...

　ALA和花スイーツシリーズ『花あんころ』『花おはぎ』『花もなか』『花くっきー』4講座すべてを受講し、和花スイーツ認定講師になりました(#^.^#)。 　11月よりそれぞれのレッスンを開講する予定にしています。 　お花絞りにご興味のある方、趣味で楽しみたい方、講師を目指したい方、まずは１Day Lessonを受講された...

　アイシングクッキーは体験程度でしかやった経験はなく、お花絞りはまったくの初心者なのに、一目惚れしてしまったALAのアイシングフラワーをどうしても学びたくて無謀にも認定講師講座の門をたたき挑戦しました。 体験レッスンでは、アップルブロッサム、プリムローズ、デイジー、ビオラ、ローズの基本の５種類のお花を絞りました。 　初...

いよいよ夏本番を迎えます！ 夏のお花と言えば、「ひまわり」ですね。8月は練り切り製「ひまわり」を作りましょう！ 吉祥寺教室と東伏見教室で開講いたします。夏休みなので、親子レッスン可能です(^^)/ 練り切りってどんなお菓子？　和菓子づくりが初めての方、練り切りを作ってみたい方のための体験クラスです。＊受講料：4,000...

　東京都においては新型コロナウィルス感染者が増加しております。連日３桁の感染者で収まる気配がありません。レッスンでは感染防止のためのしっかりとした対策をいたします。対面レッスンの吉祥寺教室の定員は３名さままで、東伏見教室は４名さままでとし、少しでも皆さまの感染リスクを抑えるため、それぞれの教室まで徒歩・自転車・バス等で...

日本サロネーゼ協会（JSA）の水菓子アート™ 認定講師になりました！ 7月開講に向け準備中です！