募集中のレッスン

現在募集しているレッスンです。
1Dayレッスン、ライセンスレッスン、認定講師講座など
和すいーつにご興味がおありになる方から
資格を取得し、いずれは和すいーつ講師として活躍されたい方まで
あらゆる方のご要望にお応えできるよう幅広いレッスンをご用意しております。

練り切り

吉祥寺ねりきり教室
季節の練り切りcococawaオリジナルレッスンや
JVS(日本ヴィーガンスイーツ協会)華和菓子上生菓子単発レッスン
JSA(日本サロネーゼ協会)公式1dayレッスンが
単発1dayレッスンとして受講可能です。
資格取得を目指される方は
JVS・JSAどちらかの認定講師講座をご受講していただきます。

和すいーつ

レッスンは東伏見教室(@placeJIN)と荻窪教室(@よみうりカルチャー荻窪)で開講中
伝統的な和菓子や洋のテイストを加えた和スイーツを作るレッスン
季節の移ろいや花鳥風月を表現し、上品で華やかなデザインとやさしい色合いで、
見る人の心を和ませてくれるような「和すいーつ」作りをご一緒に楽しみませんか?

資格取得を目指す

☆JVS(日本ヴィーガンスイーツ協会)
*華和菓子上生菓子基礎認定講師講座
*華和菓子上生菓子上級認定講師講座
*フラワー水菓子認定講師講座

☆JSA(日本サロネーゼ協会)
*練り切りアート®(nerikiri art®) 認定講師講座
*練り切りアート® マスター講座
*水菓子アート® 認定講師講座

マンツーマンによるオンラインレッスン
または吉祥寺練り切り教室・東伏見和すいーつ教室にて開講

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JVS華和菓子上生菓子基礎コース
@吉祥寺ねりきり教室 基礎コース全5回開講します。あとお1人募集いたします。 単発レッスンも可です。 気になるレッスンがありましたら、ぜひご参加ください。 【残1】6月26日(月)   10:30~13:00 JVS華和菓子上生菓子基礎『レッスン1・体験』 【残1】7月10日(月)   10:30~13:00 JVS華...
JSA公式すみっコぐらし1dayレッスン
かわいいぃぃぃぃ(⋈◍>◡<◍)💖 私も大好きな「すみっコぐらし」のキャラクターちゃんたちを練りきりでつくることができるんです❣ お子様にも大人気の「すみっコぐらし」ですので、今回は親子レッスンでの募集になります(⑅•͈▽•͈⑅) ☆7月16日(月) 10:30~12:30 【定員 親子2...
JVS華和菓子上生菓子レッスン『夏』
 吉祥寺ねりきり教室【定員2】  レッスン内容【意匠】*紫陽花*向日葵*金魚*朝顔    レッスン料 7,150円(税込) 夏の花を可愛く表現します。 7月13日(木) 10:30~12:30に開講します。あとお1人募集中です。
6月・7月のレッスンスケジュール
遅くなりました💦 6月と7月のレッスンスケジュールです。上生菓子コース開講します。いずれもあとお一方募集いたします。お気軽にお問い合わせください。 【残2】6月7日(水) 10:30~12:30 定期講座『はんなり和スイーツ』 @よみうりカルチャー荻窪 【残2】6月21日(水)  10:30~12:30...
たまには洋菓子も٩( ”ω” )و
先日、卒業した製菓学校の洋菓子勉強会に参加してきました。作ったのは3種のタルト。タルト、大好きなんです₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡。おいしいですよね~。おうちでも暇なときには作るのですが、今回は久しぶりに洋菓子勉強会に参加して、基本の確認をしてきました。たまには洋菓子もよいですよね! タルトレット・ショコラ タルト・カシスマロ...
夏は涼しげな水菓子で₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
関東地方も梅雨に入りましたね。じめじめとした梅雨は気分がめいりがちですが、そんな時は涼しげで華やかな水菓子を作って、柔らかい食感とつるんとした喉越しを楽しみ、美味しく召し上がってみませんか? レインドロップフラワーケーキ(お花の水信玄餅)・レッスン料(水信玄餅型付き)11,550円(税込) フラワークリスタルキューブ(...
5月のレッスンスケジュール
遅くなりました💦 5月のレッスンスケジュールです 【残3】5月3日(水) 10:30~12:30 定期講座『はんなり和スイーツ』 @よみうりカルチャー荻窪 【予約可】5月8日(月)  10:30~12:30 /13:30~15:30 母の日スペシャルレッスン@吉祥寺 【予約可】5月10日(水) 10:3...
母の日スペシャルレッスン
5月14日(日)は母の日です。練り切り製『カーネーション』を作り、お母様にプレゼントしてみませんか?こちらの練り切りは口金を使ったお花絞りで作ります。少々難しいですが、定員2名様ですので丁寧にお教えできます。お花絞りに挑戦してみたい方がいらっしゃったら、ぜひこの機会にご予約ください。 5月8日(月) 10:30~12:...
4月期よみカル講座
ただいま4月期の生徒さま募集中です! 5月 外郎製『唐衣』 5月 外郎製『青梅』 定期レッスン『はんなり和スイーツ』【定員6さま】第1・3水曜日 10:30~12:30@よみうりカルチャーセンター荻窪 ※お問い合わせ・ご予約につきましては、直接よみうりカルチャー荻窪のほうへご連絡をお願いいたします