練り切りアート®（nerikiri art®） 認定講師講座
講座内容
受講期間2時間×6回講座 料金72,000円（税抜）
材料・道具・テキスト代 32,930円（税抜）
認定料20,000円(税抜)(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
年会費3,300円
Lesson① 春 sakura an
春野 / さくら / 蝶
和菓子の基本について・着色・包餡・伸ばし方・外ぼかし・きんとん通しの使い 方・折り方・三角棒の使い方などを学びます。
Lesson② 夏 ume an
花火 / 水面 / 朝顔
丸棒の使い方・抜型の使い方・渦巻きのつけ方・切り方・グラデーションぼか し・茶巾絞りなどを学びます。
Lesson③ 秋 pumpkin an
紅葉 / 菊 / 薔薇
切り込みの入れ方・二重包餡・内外ぼかし・葉脈のつけ方・花芯のつけ方・三 角棒アレンジなどを学びます。
Lesson④ 冬 koshi an
富士 / 着物 / 椿
グラデーション茶巾絞り・つまみ・生地合わせ2種など
Lesson⑤ 創作 kurogoma an
クローバー / ウサギ / 小鳥
はさみ・茶巾絞りアレンジ・造形などを学び、洋風のデザインにもチャレンジし ます。
Lesson⑥ 卒業制作
今までに学んだ技法を取り入れ、オリジナルの練り切りを２つ作成いただきます。
※ 講座の詳細については、日本サロネーゼ協会のHPでご確認ください
お問い合わせお待ちしております (^^♪