練り切り

吉祥寺ねりきり教室
季節の練り切りcococawaオリジナルレッスンや
JVS(日本ヴィーガンスイーツ協会)華和菓子上生菓子単発レッスン
JSA(日本サロネーゼ協会)公式1dayレッスンが
単発1dayレッスンとして受講可能です。
資格取得を目指される方は
JVS・JSAどちらかの認定講師講座をご受講していただきます。

和の菓子

レッスンは東伏見教室(@placeJIN)と荻窪教室(@よみうりカルチャー荻窪)で開講中
伝統的な和菓子や洋のテイストを加えた和のお菓子を作るレッスン
季節の移ろいや花鳥風月を表現し、上品で華やかなデザインとやさしい色合いで、
見る人の心を和ませてくれるような「和の菓子」作りをご一緒に楽しみませんか?

資格取得を目指す

☆JVS(日本ヴィーガンスイーツ協会)
*華和菓子上生菓子基礎認定講師講座
*華和菓子上生菓子上級認定講師講座
*フラワー水菓子認定講師講座

☆JSA(日本サロネーゼ協会)
*練り切りアート®(nerikiri art®) 認定講師講座
*練り切りアート® マスター講座
*水菓子アート® 認定講師講座

マンツーマンによるオンラインレッスン
または吉祥寺練り切り教室・東伏見和の菓子教室にて開講

現在募集中のレッスン

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JSA練り切りアート認定講師講座
日本サロネーゼ協会『練り切りアート認定講師講座』の受講生を随時募集しております。練り切りアートマスター講師による認定講師講座です。三角棒や細工棒の道具の使い方や、練り切り生地の作り方、包餡の仕方などの基礎をしっかりとマスターしていただき、 また日本の 四季や伝統文化を表現する方法を学び、全6回の講座を通して講師としての...
ハロウィン練り切り
今月の練り切りは『ハロウィン』です・ゴーストお化け・ジャックオランタン・ミイラ男・黒猫4種1個ずつ計4個作ります。所要時間:2時間 レッスン料:6,600円(税込)レッスン場所:吉祥寺練り切り教室 日時についてはお問い合わせください。ご希望に添えるようにいたします。ご予約お待ちしております。
JSA公式すみっコぐらし1dayレッスン
かわいいぃぃぃぃ(⋈◍>◡<◍)💖 私も大好きな「すみっコぐらし」のキャラクターちゃんたちを練りきりでつくることができるんです❣ お子様にも大人気の「すみっコぐらし」ですので、親子レッスンも可能です(⑅•͈▽•͈⑅)