「あんファブリック」とは白餡ベースの素材を布（ファブリック）のように扱いやすいシート状にして、さわやかフレーバーのシフォンケーキを風呂敷で包んだように見たてた和洋折衷のスィーツに仕上げています お申し込みはこちら 詳しくはALAのwebsiteでご確認ください。
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ALA和花スイーツシリーズ『花あんころ』『花おはぎ』『花もなか』『花くっきー』4講座すべてを受講し、和花スイーツ認定講師になりました(#^.^#)。 11月よりそれぞれのレッスンを開講する予定にしています。 お花絞りにご興味のある方、趣味で楽しみたい方、講師を目指したい方、まずは１Day Lessonを受講された...
アイシングクッキーは体験程度でしかやった経験はなく、お花絞りはまったくの初心者なのに、一目惚れしてしまったALAのアイシングフラワーをどうしても学びたくて無謀にも認定講師講座の門をたたき挑戦しました。 体験レッスンでは、アップルブロッサム、プリムローズ、デイジー、ビオラ、ローズの基本の５種類のお花を絞りました。 初...
