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【レッスンレポ】JVS華和菓子基礎体験

comame 2022年2月6日

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春の練り切りづくり体験！

JSA公式すみっコぐらし1dayレッスン

和スイーツ講師・ときどきパティシエ

結菓庵・こまめ

【和と洋を結ぶお菓子づくり】【人と人とを結ぶお菓子づくり】
お菓子づくりを通してみんなを笑顔に今日も暮らしにちょっと＋～和スイーツde＋cococawai™

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暮らしにちょっと＋〜和すいーつ de

暮らしにちょっと＋
〜和すいーつ de ＋ cococawaii™️

🌻 夏を先どり٩( ᐛ )و！
／
　夏の練り切りアート1dayレッスン開催します❣️
＼

JSA練り切りアートマスター講師として活動できるようになったことが嬉しかったのと、友人からの練り切りレッスンの依頼があったのとで、1dayレッスンを開催することにしました。

【意匠】花火・向日葵・紫陽花・天の川

初めてさんでも作りやすい練り切りに仕上げました。
〔学べること〕
　・包餡
　・三角棒の使い方
　・分割、模様の入れ方　など

レッスン料：税込6,600円
レッスン場所：吉祥寺練り切り教室
レッスン所要時間：2時間〜2時間半

ご予約・お問い合わせは、DMまたは
Email ：la.casa.di.comame@gmail.comまで

#練り切り #練り切りアート #練り切りアートマスター講師 #練り切りアート1dayレッスン #吉祥寺練り切り教室 #夏の練り切り #夏 #花火 #天の川 #紫陽花 #向日葵

💦またまた遅くなってしまいましたが、5月と6月のレッスンスケジュールです。

＊5月９日(月) 10:00〜12:00 あんレース

＊5月２0日(金) 午前リクエストレッスン

＊5月２３日(月) 午前・午後リクエストレッスン

＊5月２５日(水) 午前・午後リクエストレッスン

＊5月３０日(水) 🈵練り切りアート1dayレッスン

＊6月　７日(火)　午前リクエストレッスン

＊6月　８日(水)　午後リクエストレッスン

＊6月１８日(土)　🈵練り切りアート1dayレッスン

＊6月２２日(水) 午前・午後リクエストレッスン

＊6月２７日(月)　cococawa 1day レッスン「水無月」

ご予約・お問い合わせは、DMまたは
Email ：la.casa.di.comame@gmail.comまで

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昨日はALAあんファブリック『あんレース』レッスンを行いました。

前回のALAあんファブリック『花つつみ』に引き続きレッスン受講していただきました。

今回のお花はピンク系のコスモスを選んでいただき作成。とても可憐なコスモスが咲いたのではないでしょうか👏

機会がありましたら、またよろしくお願いいたします。

『あんレース』はスーパーで手に入る身近な材料でとっても簡単に作れちゃいます✨　そしてスイーツデコレーションを一層華やかにしてくれる優れものです。
お花は、バラとコスモスのどちらかをお選びいただけます。またお好きなお色でお作りいただけます。

ご興味がございましたら、ぜひご連絡くださいませ。

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今日は「こどもの日」

我が子は先月4月より新社会人となり、我が家から巣立っていきましたが、うちの英語教室の子どもたちはまだまだ小中学生、元気いっぱいの子どもたちです。

そんな子どもたちのために、練り切り『鯉のぼり』作ってみましたよ😊

元気に健康に育ってくださいね。

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JVS華和菓子・上生菓子基礎レッスン2『春』の単発レッスンを行いました。

春ももうそろそろ終わりに近づいてますね。
レッスンの日は特に初夏⁉️を思わせるような暑さでした💦
そんな汗ばむ暑さの中、前回の上生菓子基礎レッスン1『体験』から2ヶ月半ぶりにレッスンにお越しくださいました。

「お家でも作ってみましたか？」の問いに「作ってないです💦」とのお答えでしたが、いざレッスンが始まり、基本の型の復習をしていると、包餡もしっかりできているし、形もきれいにできていて。
レッスンも順調に進み、写真撮影まで含めて、レッスン時間は2時間で終了〜。
すごい上達ぶりでした👏。

帰り際「全季節制覇」とのお言葉をいただきましたので、次回はレッスン3『夏』ですね。
またのお越しをお待ちしております😊

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先日吉祥寺教室にてALA和花スイーツ『花おはぎ』レッスンを行いました。

お花絞り初めてさんもいらっしゃいましたが、限られている時間の中、皆さま黙々と集中され、見事完成！
終了間際のバタバタ感は大変申し訳なく💦、次回は時間に余裕があるように進行していきます💦

次のレッスンは、練り切りに挑戦していただけるかも？
またよろしくお願いいたします😊。

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JVS華和菓子・上生菓子基礎レッスン2『春』の単発レッスンを行いました。

春まっさかりのはずが、まさかの冬に逆戻り。冷たい雨がしとしとと、桜の花びらも雨と一緒に散ってしまいT_T
そんな中でしたが、昨日はお天気が悪い中足をお運びいただきました。

お若いかわいらしいお友達同士のお2人が、これまた可愛らしく練り切りを作ってくださいました✨

2時間半全集中で頑張りました。お写真も拝借させていただき、ありがとうございました😊

気になる講座がありましたら、またぜひいらしてくださいね。

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先週はALAあんファブリック『花つつみ』レッスンを行いました。

和花シリーズは何度もご受講されていらっしゃるようで、お花絞りもさくさくと進められていました。

ファブリックは希望のお色、薄いピンクと薄い黄色。
美しくかわいらしく仕上がりましたね。

次回はALAあんファブリック『あんレース』です。またよろしくお願いいたします。

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JSA公式１Dayレッスン
練り切りアート『すみっコぐらし』
オンラインにて親子レッスンを行いました。

夕方からの少し遅いレッスンで、ちょっとお疲れ気味のところ、お母さんもお嬢さんも頑張りました。
でき上ると、すみっコちゃんたちのかわいさに作りあげた苦労も吹き飛びますね。本当にかわいいです₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡。
作っているお嬢さまのお姿もかわいい₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡。

お写真はお母さまから拝借させていただきました。ありがとうございました。

また機会がありましたら、ぜひ親子でご参加くださいませ。

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遅くなってしまいましたが、3月と4月

遅くなってしまいましたが、3月と4月のレッスンスケジュールです。

＊３月２４日(木)　 17:30〜19:30
　　【満席】JSAすみっコぐらし

＊３月２8日(月) 午前リクエストレッスン

＊３月３０日(水) 10:00〜12:00
　　【残1】花つつみ

＊４月　３日(日)　 10：30～12：30　
　　【満席】華和菓子レッスン２『春』

＊４月　４日(月)　午後　リクエストレッスン

＊４月　９日(土)　 10：30～13：30　
　　【満席】花おはぎ

＊４月１１日(月)　午後　リクエストレッスン

＊４月１３日(水)　午後　リクエストレッスン

＊４月２７日(水)　 10：30～12：30
　　【残1】華和菓子レッスン２『春』

ご予約・お問い合わせは、DMまたは
Email ：la.casa.di.comame@gmail.comまで

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JVS華和菓子上生菓子基礎コース・レッスン2『春』を開催しました。

この春、お嬢様が小学校ご入学ということで、ランドセル🎒の練り切りを作って、お嬢様にプレゼント🎁するために今回ご受講されたとのことでした。

練り切り作りは初めての方でしたので、今回も包餡と基本の形作りを時間をかけてレクチャー。

楽しくお話ししながら、『花宴・桜・ランドセル・富士』の4種の練り切りを作っていただきました。
ご入学されるお嬢様のプレゼントとして、『春』の練り切りはぴったりですね！

おうちに帰られてから、お嬢様がとても喜んでくてました、とのご報告を受けました〜😊
私も喜んでいただけて、とても嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)。

今度は基礎コース受講をご検討中ということで、またぜひお越しくださいませ✨。

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　私も大好きな「すみっコぐらし」のキャラクターちゃんたちを練りきりでつくることができるんです❣

　JSA協会よりリリースされた直後にすぐに申し込み、うちの教室でも開講できるようになりました₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡

　お子様にも大人気の「すみっコぐらし」ですので、今回は親子レッスンでの募集になります(⑅•͈▽•͈⑅)

☆３月28日(月)　
　・午前の部　10：00～12：00
　・午後の部 13：30～15：30
　　　【各部定員　親子2組さま】

☆ 吉祥寺練り切り教室にて開講します(ू•▽•(ू)。

　※ ご予約はインスタDMよりお申し込みください

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JVS華和菓子上生菓子基礎コース・レッスン1『体験』を開催しました。

練り切り作り初めてさんのお2人でしたので、包餡と基本の形作りを時間をかけてレクチャー。

集中力が途切れることなく、『花蕾・華手毬・ミモザ・椿』の4種の練り切りを、時間内に作り終えることができました。
お2人ともお疲れ様でございました😊。

機会がございましたら、またぜひお越しください✨。

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吉祥寺にて、ALA和花シリーズの『花おはぎ秋冬』と『花もなか秋冬』の2レッスンを行いました。

時間に制限があり、慌ただしくなってしまいましたが、そこは和花スイーツ認定講師の生徒さま、しっかり時間内に無事に作り終えました。✨
さすが、お綺麗なお花たちです(๑˃̵ᴗ˂̵)／

機会がございましたら、またお待ちしております♫😊♫

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*✴︎°｡暮らしに＋cococawaii™️ *✴︎°｡
一足先に春を感じてみませんか？

春の練り切り体験レッスン
ご予約受付中です🎵

DMにてお気軽にお問い合わせください✨

※一部画像は協会よりお借りしております

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*✴︎°｡暮らしに＋cococawaii™️ *✴︎°｡
一足先に春を感じてみませんか？

JVS華和菓子上生菓子基礎コース
レッスン2『春』

2/21(月) 10:00〜12:00
吉祥寺教室にて開講いたします。
定員は2名さままでで、あと1名さま募集いたします。

⚫︎『華和菓子』上生菓子基礎コース
　＊体験レッスン(単発レッスン) 7,150円（税込）
まずは単発レッスンを受講していただき、その後コースの継続をお決めいただいても大丈夫です。
　＊全5回コース価格　35,750円（税込み）
　　　　　　　　　　　（別途お道具代、抜き型代）

インスタDMにてご予約受付いたします。お気軽にお問い合わせください。

@katycollection_ala 先生、いつもありがとうございます😊

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JVS華和菓子上生菓子基礎コース・レッスン2『春』から【意匠】ランドセル

いろんな色のランドセル🎒
作って写真に撮ってみたかったんです✨

めちゃくちゃかわいいです🎵

これから春の入学シーズン
色とりどりのランドセル、作ってみませんか？

JVS華和菓子上生菓子基礎コースのレッスンはそれぞれ単発レッスン可能です。
レッスン2の『春』を受講後、色とりどりのランドセル🎒作ってみてください✨

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今日は、JVS華和菓子講座を監修されている、和菓子職人・小川貴大先生の季節の上生菓子レッスンを受講しました。
作ったのは、春の上生菓子2種類
【意匠】春風・うぐいす

包餡やもみあげなど、和菓子職人の先生のお手元をじっくり拝見させていただき、とても参考になりました。
ありがとうございました😊。

こちらの2つの練り切りは、当教室で単発レッスンが可能になります。

オミクロン株の感染拡大や例年よりも寒い日が続いておりますが、何かと沈みがちな気分を、ほんわかかわいい和菓子で、春を先取りし、ほわほわ気分になれますように✨。

レッスン可能日時はスケジュールよりご確認ください。
開催教室は吉祥寺になります。定員は2名さままで、ご予約お待ちしております。

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1月・2月の吉祥寺・深大寺・オンライ

1月・2月の吉祥寺・深大寺・オンライン教室のレッスンスケジュールです。

ALA・JVSのそれぞれのレッスンよりご希望の講座をリクエストしていただければと思います。

残念なことに再びコロナが猛威を振るってきました。レッスンでは万全の対策を期して、皆さまをお迎えしたいと思っていますので、吉祥寺と深大寺の教室定員は2名様までとさせていただきます。ご了承くださいませ。

また感染状況によってはオンラインレッスンのみで対応させていただく場合がございます。

いつになったら普通の生活に戻れるのか・・
未だ先行き不透明な日々が続きますが、皆さまもお体にはお気をつけください。

#レッスンスケジュール #吉祥寺 #和スイーツ教室 #お菓子教室 #オンラインレッスン

明けましておめでとうございます🎍

明けましておめでとうございます🎍

今年はもっと活動できるように頑張ります。
よろしくお願いいたします😊

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