募集中のレッスン

現在募集しているレッスンです。
1Dayレッスン、ライセンスレッスン、認定講師講座など
和すいーつにご興味がおありになる方から
資格を取得し、いずれは和すいーつ講師として活躍されたい方まで
あらゆる方のご要望にお応えできるよう幅広いレッスンをご用意しております。

練り切り

吉祥寺にて練り切り教室を開講しています。
季節の練り切りcococawaオリジナルレッスンや
JVS(日本ヴィーガンスイーツ協会)華和菓子上生菓子基礎単発レッスン
JSA(日本サロネーゼ協会)公式1dayレッスンが
単発1dayレッスンとして受講可能です。
資格取得を目指される方は
JVS・JSAどちらかの認定講師講座をご受講していただきます。

あんクリームお花絞り

白餡をベースにしたクリームを使いさまざまなお花を絞り
華やかな和花のスイーツを作ります。
吉祥寺をメインとしてお教室を開講していますが
レッスンによってはオーブンを使用するため、その場合は深大寺の講師自宅にて開講します。
開講講座はALA(一般社団法人 Artist Link Associate)の1dayレッスンです。
「和花スイーツ認定講師」の資格を取得することもできます。

資格取得を目指す

☆JVS(日本ヴィーガンスイーツ協会)
*華和菓子上生菓子基礎講師認定講座
*華和菓子上生菓子上級講師認定講座

☆JSA(日本サロネーゼ協会)
*練り切りアート®(nerikiri art®) 認定講師講座
*練り切りアート® マスター講座

マンツーマンによるオンラインレッスン
または吉祥寺練り切り教室にて開講

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